UDANG MASAK LEMAK KUNING

BHN KISAR:

1 biji bawang besar
1/2 labu bawang putih
2 urat jari halia

1 urat jari kunyit hidup

BHN LAIN:
1 Pinggan udang-di basuh dgn air asam jawa
beberapa keping asam keping
sedikit santan
garam dan perasa secukupnye
air secukopnye

CARA:
tumis bhn kisa ->garing dan naik bau
kemudian masukkan sume bhn lain dan didihkan
sentiasa dkacau