BHN KISAR:
1 biji bawang besar
1/2 labu bawang putih
2 urat jari halia
cili padi hijau secukupnye
1 urat jari kunyit hidup
BHN LAIN:
2 helai daun kunyit
1 ekor ayam-dgoreng garam kunyit-ketepikan
2 btg serai -dtitik
beberapa keping asam keping
sedikit santan
garam dan perasa secukupnye
air secukopnye
CARA:
tumis bhn kisar bersama serai ->garing dan naik bau
kemudian masukkan sume bhn lain dan didihkan hgga ayam lembut
sentiasa dkacau
No comments:
Post a Comment