~kerabu taugeh berkerisik~

~assalamualaikum~

Bahan-bahan ( )

• Taugeh-dicelur dan di tos
• Kerang -dibersihkan , direbus dan diambil isinya(kalu ada)
• Cili merah *
• Cili padi * (bagi sesiapa yang suka pedas)
• Belacan*
• Udang kering*
• Limau nipis
• Kerisik
• Beras -digoreng tanpa minyak hingga keperangan, kemudian, ditumbuk halus(x bubuh ponxpe)
• Bawang merah -dihiris nipis
• Garam, perasa

Cara-cara

1. Bahan-bahan yang bertanda * ditumbuk bersama
2. Didalam bekas, masukkan bahan-bahan yang ditumbuk bersama dengan kerisik
3. Gaul rata
4. Masukkan taugeh dan kerang, diikuti garam dan perasa.
5. Perah limau nipis, dan gaul lagi. Sesuaikan rasa. Bila dh ok, bolehlah ditabur beras goreng tadi.
6. Gaul lagi, dan sedia untuk dihidangkan.
7. SELAMAT MENCUBA